· 皆様はシラウオをご存知でしょうか。 春を告げる魚とも呼ばれる春を代表する味覚のひとつです。 一方でその半透明で小さく細長い姿はシラスにそっくりです。 両者はどのような違いがあるのでしょうか。 ほかに似ている魚やシラウオのおいしく、おしゃれな食べ方とともにご紹介していきたいと思います。 シラスはイワシの稚魚！ じゃあシラウオは · シラウオ（白魚）はシラウオ科の魚です。 ちなみにシロウオ（素魚）ははぜ科の魚です。 シラスは魚の稚魚の総称、特にイワシさらに特にカタクチイワシの稚魚をいいます。 なお、その塩茹で干しをちりめんじゃこといいます。 ただし、地方によっては、シラスの中にシラウオも含める地域があるそうです。 1 件 通報する この回答へのお礼シラスと新子（しんこ）の違いは？ 娘にこれは何て書いてあるの？って見せられたのがイカナゴの釜揚げしたもの。 それは新子（しんこ）やな！ そしたらシラスとどう違うﾝ？って聞かれ。う～～～ん。「わからへん・・・」と。 ちょっと待って、調べるからとパソコンへ・・・。 シラス
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